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项目列表
  • 项目简介:在啤酒酿造过程中添加一种水溶性膳食纤维——聚葡萄糖(由葡萄糖聚合而成),从而开发出一种新型保健啤酒。
    项目成熟度:已经应用
    项目分类:调合技术
  • 项目简介:该方法在薯浆中添加降粘酶快速高效降低薯类原料粘度的工艺。工艺路线简单、可靠。
    项目成熟度:已经应用
    项目分类:调合技术
    价格:0万元
  • 项目简介:本发明涉及食品调味酱,目的是提供一种适合我国消费者口味和饮食习惯的风味番茄酱的制备方法。
    项目成熟度:通过量产
    项目分类:调合技术
    价格:0万元
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