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项目列表
  • 项目简介:采用蛋白酶复合水解玉米黄粉;经活性炭吸附条件、阴阳离子交换树脂交换、超滤进行分离纯化。
    项目成熟度:通过小试
    项目分类:保健食品
    价格:0万元
  • 项目简介:本项目的关键技术为研制的三大系列豆豉产品(豆豉冻干超细粉、豆豉冻干粉咀嚼片、豆豉激酶软胶囊)的工艺技术,填补了国内细菌型豆豉深加工产品的空白。
    项目成熟度:通过中试
    项目分类:保健食品
    价格:0万元
  • 项目简介:将矿物质的生物富集与转化、生物萌育技术应用于糯玉米深加工的开发中,提高了糯玉米产品有益矿物质、可溶性固形物的含量,改善了糯玉米的营养与加工品质。
    项目成熟度:通过中试
    项目分类:保健食品
    价格:0万元
  • 项目简介:通过超细粉碎可达到细胞破壁,可改善口感,增进消化吸收,能够满足人们的食用习惯和消化要求,是提高动植物可食性和生物利用度的关键。
    项目成熟度:已经应用
    项目分类:保健食品
    价格:0万元
  • 项目简介:红薯精华素能促进人体健康,调节肠道生理机能,促进肠道健康的保健食品。食后不泛酸,不胀气,不胀胃,不影响正餐的摄入,纯天然,获取不受红薯生长季节性限制。不致泻,不腹痛,大便成形且柔软而滑爽。
    项目成熟度:通过小试
    项目分类:保健食品
    价格:0万元
  • 项目简介:采用食品现代高科技方法提炼加工而成,具有红薯的保健功能和烤红薯风味,不含任何人工添加剂。
    项目成熟度:通过小试
    项目分类:保健饮料
    价格:0万元
  • 项目简介:本项目采用耐温达28℃的雅致放射毛霉对豆腐进行前酵,克服了传统发酵温度低、发酵时间长、易染杂菌的缺陷。
    项目成熟度:已经应用
    项目分类:酿造发酵
    价格:0万元
  • 项目简介:本项目利用乳化剂的水合作用、复配作用和法规限制,研制具有不同应用范围的复配食品乳化剂。
    项目成熟度:已有样品
    项目分类:食品添加剂
    价格:0万元
  • 项目简介:消费者对脂肪产品的需求也从满足能量、营养的一次机能和色泽、气味等方面的二次机能向同时具有免疫、生理调节功能的三次机能转变
    项目成熟度:已有样品
    项目分类:保健食品
    价格:0万元
  • 项目简介:功能食品按其营养成分和用途可分为强化食品、低能量食品、高能量食品、低钠食品、低脂肪食品以及适合于心脏病、糖尿病、肥胖病、肝脏病、肠胃病和肾脏病患者的食品等。
    项目成熟度:已有样品
    项目分类:保健食品
    价格:0万元
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