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项目列表

紫薯生物法生产花青素联产紫薯食品

项目简介：采用生物酶技术替代乙醇溶剂提取技术，常温水提取花青素，经过膜分离技术结合树脂层析技术生产高色价的花青素。

项目成熟度：通过量产

项目分类：萃取技术
玉米加工淀粉废水生物法制备醒酒肽

项目简介：采用一种特种酶的生物酶解技术，一步法直接在水相使蛋白质降解为玉米肽，再经过膜技术分离浓缩得到高品质玉米醇溶蛋白肽，工艺简单，成本低。

项目成熟度：通过中试

项目分类：萃取技术
栀子系列色素的开发

项目简介：本项目以栀子果为原料，利用物理方法提取出栀子黄色素，再经大孔吸附树脂层析等方法精制栀子黄色素。

项目成熟度：已经应用

项目分类：萃取技术
杜仲叶有效成分提取技术

项目简介：杜仲叶含有二十几种人体所需矿物质及十七种氨基酸，其中人体必需的八种氨基酸占氨基酸总量的35.78％

项目成熟度：通过中试

项目分类：萃取技术
柿果、柿叶中有效成分的提取技术

项目简介：本技术是从柿果、柿叶中提取柿天然香味剂、柿天然黄色素，该方法填补了柿香味剂、柿黄色素目前尚无天然产品的空白。

项目成熟度：已经应用

项目分类：萃取技术
DD油渣油中植物甾醇提取及纯化产业化

项目简介：该技术能够回收渣油量20~30%的甾醇和相当量的脂肪酸甲酯，项目所生产出的植物甾醇纯度能达到95%左右，主要含有菜籽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇及少量烷甾醇。同时还副产渣油量20%左右的生物柴油，使废弃渣油充分得到资源化再利用。项目的应用大大减少了植物废渣的排放，同时能够创造巨大经济效益，是一项节能减排，变废为宝的先进技术。

项目成熟度：通过中试

项目分类：萃取技术
超临界流体萃取技术

项目简介：采用CO2作为超临界流，它无毒、无味、不燃、价廉，对环境和产品不会产生任何污染，故超临界流体萃取技术在医药、食品等行业有广阔的应用前景；

项目成熟度：已有样机

项目分类：萃取技术
绿茶提取液的纳滤浓缩技术

项目简介：绿茶中提取的多酚类物质，具有清除自由基、降血脂、降血压、抗癌防癌等生理活性和药理作用。

项目成熟度：通过小试

项目分类：萃取技术
从米糠中提取植酸及制备植酸盐新工艺

项目简介：以稀植酸与碱性化合物为原料，在一定工艺条件下反应生成植酸盐，然后经减压浓缩、结晶、离心、干燥等步骤制备固体植酸盐的新方法。

项目成熟度：通过中试

项目分类：萃取技术
从柑桔加工下脚料果皮渣中提取果胶和橙皮苷新工艺

项目简介：本项目以柑桔加工企业产生果汁、罐头或鲜食后的下脚料果皮渣为原料，采用有机酸和无机碱连续提取果胶和橙皮苷。

项目成熟度：通过中试

项目分类：萃取技术

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